Как выбрать газовую плиту?
Прошли времена, когда наши домашние хозяйки готовили вкусные пирожки в старой, доброй, русской печи, и на смену русской печке давно пришли газовые и электрические плиты. Вопрос, какую плиту выбрать, – газовую или электрическую – обычно не стоит. В городских домах все зависит от того, подведен к ним газ или нет. Тем, у кого он есть, важно знать, как выбрать газовую плиту правильно?
Современные газовые плиты радикально отличаются от плит советской эпохи, как своим новаторским дизайном, так и техническими характеристиками. К тому же, ассортимент газовых плит в магазине так велик, а их функции столь разнообразны, что без знания всех нюансов правильно выбрать газовую плиту довольно проблематично. Современные газовые плиты, к тому же, имеют множество дополнительных функций, с которыми стоит разобраться. Так уж нужны они вам, или без них можно вполне обойтись? На что нужно обратить внимание?
Размеры газовой плиты.
Довольно большой выбор типоразмеров газовых плит позволяет выбрать газовую плиту под габариты вашей кухни. Традиционный размер плиты 85х50 или 85х60 см. Где 85 см – это высота печи, а 50 или 60 см – её глубина. Ширина варьируется от 30 до 100 см. Для максимально точной подгонки высоты газовой плиты под размеры кухонной мебели, некоторые модели печей комплектуются регулируемыми ножками. Размеры настольных газовых плит разнообразны и зависят от того, двухконфорочные они или четырех-трехконфорочные, есть ли духовка. В любом случае нужно промерять место, куда плита будет установлена, учитывая, что на уровне открытого огня не должно быть вертикальных поверхностей шкафов, обоев, штор и т.д.
Конфорки.
Главным элементом газовой плиты являеются конфорки. Основную роль здесь играют форсунки – устройства подающие на поверхность конфорки газовоздушную смесь. Форсунки газовых плит различаются по диаметру отверстия. Его размер зависит от типа используемого газа и его давления. Чем выше давление газа, тем более маленький диаметр будут иметь форсунки.
Современные газовые плиты начали комплектовать набором форсунок различного диаметра, так что при необходимости поменять установленные на заводе форсунки на другие не составит особого труда. Следую прилагающейся к газовой плите инструкции это можно произвести даже самостоятельно.
Среди обычных варочных конфорок производители все чаще стали добавлять ещё одну – конфорку повышенной мощности для более быстрого приготовления пищи. Данная конфорка имеет форсунку увеличенного диаметра, за счет чего получается более сильный поток пламени.
В настоящее время плиты выпускаются с комбинированными конфорками – на варочной поверхности одновременно находятся и электрические конфорки и газовые. Такой вариант особенно хорошо оправдывает себя при периодических отключениях газа или электричества.
Варочная поверхность.
Современные газовые плиты выпускаются с поверхностями из различных материалов.
Эмалированная поверхность может порадовать разнообразием цветовых оттенков, также она весьма прочная и доступная по цене. Недостатки такой поверхности заключаются в сложности устранения жирных пятен, из-за чего со временем на поверхности становится заметно множество царапин. Помимо этого, на эмалированной поверхности часто образовываются сколы.
Намного популярнее поверхности из нержавеющей стали. Они бывают полированными или матовыми, за счет чего выглядят очень стильно, а также просты в уходе. Небольшой минус такой поверхности в том, что на ней остаются отпечатки рук.
Сейчас приобрели популярность и поверхности из стеклокерамики. Она достаточно долго сохраняет свой свежий внешний вид при правильном уходе. Однако, попадание сахара на такую поверхность может оставить повреждения.
Самая практичная и эстетичная — это поверхность из специально обработанного сплава, основанного на алюминии. Такая поверхность будет долго служить, не потускнеет и не поцарапается, так что очень проста в уходе.
Духовой шкаф.
Чтобы удачно выбрать хорошую газовую плиту, нужно определиться с духовкой. У современных моделей они бывают трех видов: просто газовая, электрическая и комбинированная с добавлением электрогриля. Кроме того, газовая духовка может быть с двумя режимами нагрева, но без вентилятора или с вентилятором, который обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха. Да и объем духовки бывает разным, от 42 до 56 литров.
Если вы желаете избавиться от необходимости часто чистить плиточную решетку, выбирайте газовую плиту, оснащенную плоскими конфорками. Кухонную посуду можно ставить прямо на них.
Дополнительные возможности.
В современных газовых плитах существуют системы, которые выдвигают противень вперед при открытии дверцы. Это создает дополнительные удобства для хозяйки.
А встроенный таймер не только правильно подаст звуковой сигнал, но и самостоятельно выключит плиту в заданное время.
Весьма полезна также специальная функция, которая позволяет духовке самоочищаться.
Выбирая подходящую газовую плиту, особое внимание следует уделить ее безопасности. Для этого имеется функция газ-контроля, которая прекратит подачу газа при погасании огня в конфорке.
Уберечь от возможных ожогов при пользовании газовой плитой поможет двойное жаропрочное стекло на дверце духовки.
Ну и, конечно, очень удобна функция электроподжига, которая призвана до максимума упростить процесс включения и зажигания газовой конфорки.
Цены.
Наиболее дешевыми являются газовые плиты отечественного производства – «DE LUXE», «Газмаш», «Лысьва». Также плиты по весьма конкурентным ценам предлагает известный белорусский производитель «Гефест». Стоимость газовых печей от данных производителей редко превышает $250 и в среднем составляет $150-200.
Далее следуют газовые плиты следующей ценовой категории - $200-500. Эта наиболее популярная категория газовых плит. Среди производителей данной ценовой группы наиболее известны ARDO, BEKO, INDESIT и др.
И, наконец, последняя ценовая категория газовых плит – плиты премиум-класса. Данная категория включающие в себя практически все функции, о которых говорилось ранее. Обычно это газовые плиты с электрическими духовками, грилем, вертелом и другими приятными мелочами. Нижняя планка данной ценовой группы - $500. Стоимость новейших моделей может доходить до $3000-4000.
Так как выбрать газовую плиту из того ассортимента, который имеется на рынке? Сопоставляйте функциональность, марку, дизайн и стоимость и ищите оптимальный именно для вас вариант.
Читайте также:
